Information
今年兩會(huì)建言，食品行業(yè)大佬有話說！
發(fā)布時(shí)間：
2022-11-24
據(jù)了解，中國食品工業(yè)位居全球第一，是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。而“十三五”以來，國家出臺(tái)了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》等一系列食品營養(yǎng)與健康政策法規(guī)，有力推動(dòng)了營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“但在我國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展的同時(shí)，也存在一些亟需解決的問題?！比珖f(xié)委員、福建盼盼食品集團(tuán)總裁蔡金釵指出，中國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)起步較晚，在基礎(chǔ)研究投入力度、企業(yè)創(chuàng)新能力、營養(yǎng)健康食品的健康聲稱評(píng)價(jià)和管理制度等方面都面臨挑戰(zhàn)。
中國再次進(jìn)入一年一度的“兩會(huì)時(shí)間”。
”
隨著全國政協(xié)十三屆五次會(huì)議3月4日在北京開幕，中國再次進(jìn)入一年一度的“兩會(huì)時(shí)間”。每年兩會(huì)，食品都是繞不開的重要話題。
今年，蔡金釵、石聚彬、冷友斌、劉永好等十余位來自食品行業(yè)的人大代表、政協(xié)委員們?yōu)樾袠I(yè)和社會(huì)發(fā)展積極獻(xiàn)言獻(xiàn)策。從這些提按中，我們也可以窺探出一些食品行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)向。
盼盼食品蔡金釵
建言：提升食品產(chǎn)業(yè)整體創(chuàng)新力和國際競(jìng)爭(zhēng)力
據(jù)了解，中國食品工業(yè)位居全球第一，是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。而“十三五”以來，國家出臺(tái)了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》等一系列食品營養(yǎng)與健康政策法規(guī)，有力推動(dòng)了營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“但在我國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展的同時(shí)，也存在一些亟需解決的問題。”全國政協(xié)委員、福建盼盼食品集團(tuán)總裁蔡金釵指出，中國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)起步較晚，在基礎(chǔ)研究投入力度、企業(yè)創(chuàng)新能力、營養(yǎng)健康食品的健康聲稱評(píng)價(jià)和管理制度等方面都面臨挑戰(zhàn)。
如何加快中國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？蔡金釵從三個(gè)方面提出建議：
一是建設(shè)高水平產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心，提升產(chǎn)業(yè)整體創(chuàng)新力和國際競(jìng)爭(zhēng)力。在食品工業(yè)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)打造一批國家級(jí)營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心，發(fā)展一批具有國際領(lǐng)先水平的科學(xué)技術(shù)，形成若干創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群，助力食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、創(chuàng)新發(fā)展。
二是完善健康聲稱管理體系，推動(dòng)中國營養(yǎng)健康食品與世界接軌。相關(guān)部門應(yīng)健全市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制，在加大市場(chǎng)監(jiān)管和完善產(chǎn)業(yè)政策法規(guī)的前提下，通過進(jìn)一步深化功能性營養(yǎng)健康食品的界定等，方便消費(fèi)者選擇營養(yǎng)健康食品。此外，也可借鑒國外一些國家的做法，從完善管理制度入手，對(duì)產(chǎn)品的健康聲稱進(jìn)行分級(jí)管理，對(duì)較低健康聲稱的采用備案制等，推動(dòng)我國營養(yǎng)健康食品與世界接軌。
三是加快藥食同源市場(chǎng)化進(jìn)程，打造具有中國特色的營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)。在中醫(yī)藥和傳統(tǒng)食療養(yǎng)生日益受到關(guān)注的大背景下，應(yīng)大力推進(jìn)社區(qū)營養(yǎng)健康知識(shí)的普及；加快推進(jìn)中醫(yī)藥、地域特色食材與營養(yǎng)健康食品融合發(fā)展的基礎(chǔ)研究；加快藥食同源市場(chǎng)化進(jìn)程，推動(dòng)中國特色營養(yǎng)健康食品走向世界舞臺(tái)。
上一個(gè)： 糧食加工技術(shù)研發(fā)布局及發(fā)展思考
下一個(gè)： 無
相關(guān)新聞
Related News
2022/11/24
膨化食品、堅(jiān)果炒貨、糖果甜食、烘焙糕點(diǎn)、鹵味制品等常見食品都可以看作是休閑零食，現(xiàn)在人們對(duì)休閑食品的要求不僅僅是味道好、口感棒，還要滿足當(dāng)下健康生活的潮流與標(biāo)準(zhǔn)，如低熱、低糖、低脂、無添加等，美味又健康的休閑零食正受到消費(fèi)者的熱捧。
2022/11/24
據(jù)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，休閑食品市場(chǎng)規(guī)模呈幾何級(jí)的速度增長(zhǎng)，高出食品市場(chǎng)平均增長(zhǎng)率20個(gè)百分點(diǎn)。但面對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的一體化，目前休閑食品市場(chǎng)卻略顯底氣不足，面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)人士指出，隨著休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，一些有實(shí)力、有品牌的優(yōu)勢(shì)企業(yè)必將占據(jù)壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢(shì)和地域優(yōu)勢(shì)，從而使紅火的休閑食品市場(chǎng)走向規(guī)范。
2022/11/24
我國的休閑食品零售業(yè)態(tài)主要有全國性食品零售連鎖企業(yè)、區(qū)域性食品零售連鎖企業(yè)、大型超市、地方性超市、食品零售店（便利店）、特產(chǎn)專賣店、個(gè)體小店、路邊攤等，總體表現(xiàn)出零售業(yè)態(tài)多元化的特征。我國休閑食品零售行業(yè)有三類經(jīng)營模式，即個(gè)體經(jīng)營的零售模式、超市賣場(chǎng)零售模式、連鎖零售模式。
2022/11/24
休閑食品(leisure food)其實(shí)也是快速消費(fèi)品的一類，是在人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品．主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。
2022/11/24
益生菌蛋白粉、蛋白質(zhì)奶昔，益生菌堅(jiān)果……近年來，不少新消費(fèi)品牌相繼推出蛋白質(zhì)食品、益生菌新零食等。隨著年輕群體對(duì)健康關(guān)注度的逐年提高，中國健康食品行業(yè)正以前所未有的速度急速增長(zhǎng)。而在健康食品的選擇上，是否好吃也成為打動(dòng)消費(fèi)者的重要因素。
專業(yè)從事泡鳳爪、牛肉干及鹵肉系列食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售
Specializing in the R&D, production and sales of pickled chicken feet, beef jerky and braised meat
地址
成都市郫都區(qū)中國川菜產(chǎn)業(yè)化園區(qū)永安路199號(hào)
微信公眾號(hào)
手機(jī)網(wǎng)站
Copyright 2022 成都友倫食品有限公司 版權(quán)所有 網(wǎng)站建設(shè)：中企動(dòng)力成都 SEO標(biāo)簽